Bienvenidos a La Valtellina
En junio del 2003, hijos de inmigrantes italianos llegamos al Valle y desde hace 15 años ofrecemos a nuestros huéspedes toda la calidez del típico alojamiento de alta montaña como también recetas y sabores alpinos con los productos que nos brinda la generosa tierra Mendocina...
Restaurante
Nuestro nombre deriva de una Region de Italia, en el extremo norte de la Lombardia que limita con Suiza, queriamos transmitir nuestra experiencia vivida allí con especialidades como:
Fondue de Quesos Tradicional y de la casa.
Fondue de Chocolate.
Y los clásicos platos de alta montaña como el tradicional Goulash, los fantásticos Canéderli (ñoquis alpinos), Guisos del Montañés y Pollo a la Montanara.
También nuestras típicas entradas : Sciatt (bocado de los alpes rellenos de queso), Olive Ascolane (aceitunas rellenas), Empanadas de Chivito y el tradicional Strüdel de tres quesos con tomates secos y almendras caramelizadas.
Casa de Té
A la hora del Té servimos todo tipo de tortas con recetas europeas como el clasico Strüdel de Manzanas, Cheescake de Chocolate Blanco con arándanos, Volcan de Chocolate con frutos rojos, Cannoli Siciliani etc etc...y recetas locales, Panqueques al Rhum, Copa Valtellina, Chocotorta. Y una gran variedad de clásicos Te en hebras adquiridos en el prestigioso Almacen de la Ciudad de Buenos Aires " El Gato Negro" ubicado a mts del Obelisco.
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La Cabaña
Cabañas La Valtellina ofrece a sus huéspedes calidez y confort para una estadía relajada en la alta montaña. Las cabañas permanecen abiertas a los huéspedes durante todo el año. Desde nuestras cabañas se disfruta de una incomparable vista del agreste paisaje que nos rodea, y son el refugio perfecto para descansar después de un día de ski o de una larga caminata por los increíbles paisajes que nos circundan.
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Que dicen los viajeros
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La comida es deliciosa y abundante, el dueño nos explicó de los orígenes e historia del nombre, hay recuerdos colgados de cada persona q desee dejarlo, es un lugar chico... read more 
vanesalp15
septiembre 23, 2017 Llegamos a ellos casi por casualidad, transformándose en CAUSAlidades. Causas que nos llevaron en nuestra visita con mis tios y mi hijo a descubrir que su carta tiene mucho... read more 
Virna L
octubre 29, 2017
